Goodvalley blev grundlagt i 1994 af danske landmænd med en vision om at producere fødevarer så tæt på markedet som muligt, skabe arbejdspladser i landdistrikterne og sikre både kvaliteten og sikkerheden af det endelige produkt ved at eje og drive hvert trin i produktionscyklussen. Danske landbrugsprincipper og -ekspertise danner grundlag for et bæredygtigt og effektivt landbrug i lande med stort markedspotentiale og vækstmuligheder.
I dag opererer Goodvalley i Polen og Ukraine med aktiviteter, der spænder over agerbrug, foderproduktion, svineavl, produktion af fersk og forarbejdet kød, ingredienser til dyrefoder og biogasproduktion. Goodvalley er en af de største svineproducenter i begge lande. I Ukraine sælges slagtesvinene til lokale kødforarbejdningsvirksomheder, mens de i Polen leveres til Goodvalleys eget slagteri til videre forarbejdning. Virksomheden tilbyder primært sit sortiment af højkvalitetsprodukter til kunder i Polen.